Večer odličnosti Blejskega lokalnega izbora

V petek, 3. oktobra, smo na dogodku »Večer odličnosti Blejskega lokalnega izbora«, ki se je odvijal v Blejski hiši, uradno sprejeli nove člane. Naša skupnost se je letos povečala za osem novih ponudnikov, skupno pa smo podelili certifikate za 43 rokodelskih in prehranskih izdelkov, 13 jedi, eno nastanitev in eno doživetje. Dogodek ni bil le podelitev certifikatov, temveč praznovanje ustvarjalnosti, znanja in povezanosti z našim krajem.

© Foto: Boris Pretnar

Blagovna znamka, ki jo je Turizem Bled vzpostavil pred šestimi leti, da poveže in predstavi najboljše, kar ustvarjajo ljudje našega kraja, je postala prepoznaven simbol kakovosti, lokalnega izvora in spoštovanja tradicije, ki jo sodobni ustvarjalci nadaljujejo na svoj izviren način. Pod njenim okriljem se prepletajo zgodbe izdelkov, pridelkov in doživetij, ki združujejo dediščino preteklosti z idejami sedanjosti.

Ustvarjalnost, avtentičnost in povezanost so bile vrednote, ki so jih v svojih nagovorih izpostavili tudi govorniki večera – podžupan občine Bled, Iztok Pesrl, Blaž Veber, direktor Javnega zavoda Turizem Bled, ter Urša Cvilak, članica akademije Izvorno slovensko, ki je govor prebrala v imenu dr. Tanje Lešnik Štuhec, avtorice modela Izvorno slovensko in članice strokovne komisije za ocenjevanje.

© Foto: Boris Pretnar

Spoznajte nove člane družine Blejskega lokalnega izbora – ustvarjalce, ki s svojo predanostjo, znanjem in ljubeznijo do Bleda soustvarjajo njegovo prihodnost. Njihovi izdelki, zgodbe in doživetja so dokaz, da dediščina naših prednikov in ustvarjalnost današnjega časa lahko hodita z roko v roki.

ROKODELSKI IZDELKI IN IZDELKI UNIKATNEGA IN INDUSTRIJSKEGA OBLIKOVANJA

Lesena igrača in pravljica Varuh Blejskega jezera
Prejemnica certifikata: Ana Šircelj

Lesene igrače spodbujajo domišljijo in otrokom ponujajo različne možnosti igre, hkrati pa spodbujajo njihov razvoj. Narejene so iz trpežnega, domačega lesa, ki je varen za uporabo in ekološki. Kot navdih za igro je lahko tudi priložena pravljica, ki je na voljo v slovenskem in angleškem jeziku.

Koledar Bleda 2026
Prejemnik certifikata: Zavod za kulturo Bled

Zavod za kulturo Bled vsako leto izda koledar, ki ga krasijo ikonične vedute alpskega bisera, ujete v objektiv lokalnih fotografov v najbolj čarobnih trenutkih. Poleg samih fotografij je na koledarju vsako leto predstavljena ena od lokalnih zgodb oziroma »obraz« blejske umetnosti. Letošnja spremljevalna tema so slikarski utrinki izjemne umetnice, akademske slikarke in domačinke, Ejti Štih.

Linija izdelkov Blejsko srce
Prejemnik certifikata: Ivan Krivec

Verižica Blejsko srce združuje lesen tridimenzionalni obesek v obliki srca z vdelanim kristalom, kamnom, pozlato ali epoksi smolo, ki daje kosu poseben čar. Ročno izdelan obesek za ključe Blejsko srce v obliki tridimenzionalnega srca omogoča, da ljubezen vedno nosite pri sebi. Izdelek Blejsko srce na dlani so različna tridimenzionalna srca iz blejskega lesa tise, ki jih je mogoče dodatno personalizirati z imenom, simbolom ali željenim sporočilom. Magnet Blejsko srce pa s svojo romantično podobo alpskega bisera ogreje srca vseh lastnikov.

Knjiga Bledologija
Prejemnika certifikata: prijavitelj JZ Turizem Bled in avtor dr. Noah Charney

Bledologija je turistični vodnik, humoren potopis in zgodovinski zapis v enem. Nastala je izpod peresa ameriškega pisatelja in profesorja dr. Noaha Charneya, ki že več kot desetletje živi v Sloveniji. V knjigi boste našli vse, kar morate vedeti o Bledu: zgodovini, kulinariki, njegovih prebivalcih in idejah za doživetja na Bledu in zaledju okoliških vasi. Knjigo krasijo osupljive fotografije priznanih fotografov National Geographica. 

Linija izdelkov Herbarijske rastline v steklu
Prejemnica certifikata: Simona Androjna

Linija unikatnih izdelkov s sušenimi rastlinami, ki rastejo na travnikih in v gozdovih okoli Bleda, prinaša košček tega izjemnega naravnega bogastva v vaš dom. Vsak izdelek je ujet v steklu ali smoli, kar ohranja njegovo lepoto in posebnost za vedno.

Blejska kapljica s praprotjo je simbolična kapljica iz Blejskega jezera, ki lahko navdihuje nove začetke ali zbira lepe spomine. Blejska kapljica s travniškimi cvetlicami pa ujame drobce cvetja s travnikov, ki jih smola ohrani za vedno.

V Tiffany tehniki uokvirjena stekla združujejo naravno lepoto z umetniškim pridihom – to so Blejska praprot, Blejska praprot v objemu sprememb, Blejski divji koren in Blejski rman, ki vsak na svoj način prinaša kanček blejske narave in njenega čara v vsakdan.

Magnetek / sponka Blejski labod
Prejemnica certifikata: Božica Krivec

Blejski labod je skrbno izdelan iz skoraj belega slovenskega javorjevega lesa, ki po svoji barvi najlepše poudari njegovo podobo. Leseni magnetek rokodelcev Božice in Ivana Krivca je več kot le droben predmet – je spomin na Bled, ki ga lahko ponesete s seboj domov ali podarite ljubljeni osebi.

Slikanica »Jaz sem Muzikant«
Prejemnik certifikata: Andrej Begovič

Slikanica nas popelje v Prešernovo dobo in vas Bodešče. Posebnost slikanice je predstavitev oblačilne dediščine prve polovice 19. stoletja ter glasbil iz tega obdobja, ki je nastala na podlagi raziskave in sodelovanja z Gorenjskim muzejem in dr. Bojanom Knificem.

Igralne karte Lakefinity: Blejsko jezero (posebna izdaja)
Prejemnica certifikata: Eva Boldin Črnologar

V posebni izdaji kart se igralci »potopijo« v ribje kraljestvo Blejskega jezera. Na 31 kartah je predstavljenih 21 običajnih, 6 nenavadnih, 3 redke in ena epska vrsta rib. Vsaka karta vsebuje tudi QR-kodo, ki omogoča, da igralci še bolje spoznajo bogastvo ribjega sveta Blejskega jezera.

PRIDELKI IN ŽIVILSKI IZDELKI

Marmelada robida in Sirup sivka
Prejemnik certifikata: Glamping resort Garden Village

V Garden Village so iz lokalnih pridelkov ustvarili božanske dobrote, ki obiskovalcem prinašajo okus Bleda. Iz robid, ki rastejo v resortu, so pripravili marmelado, ki jo lahko gostje okušajo pri zajtrku ali odneso domov kot okusen spominek. Tudi sivka, ki lepo uspeva v Garden Village, je našla pot v ponudbo v obliki osvežujočega sirupa, ki ga ob prihodu postrežejo kot kozarček dobrodošlice; sirup je na voljo tudi za nakup kot spominek ali posebej naročilo.

Prgica iz Zasipa in Čaj iz tepk
Prejemnik certifikata: Kulturno-umetniško društvo

Iz Zasipa prihaja Prgica, božanska čokoladna pralina iz suhih hrušk tepk, ki bo navdušila predvsem čokoholike. V butični čokoladnici Radolška čokolada so suhe tepke spremenili v izvrstno sladko doživetje. Poleg tega sadna čajna mešanica iz posušenih, sesekljanih hrušk tepk iz Prgarije navduši z naravno sladkobo in polnim okusom, kar jo naredi okusno in blagodejno izbiro za vsak del dneva.

Gostoljubna tepka in Malinov šepet
Prejemnica certifikata: Radmila Lapuh s Kmetije Pr'Obvak

Gostoljubna tepka je marmelada iz aronije in suhih krhljev tepke, rezultat sodelovanja Kmetije Pr’Obvak in Aktiva žena Prgarije. Ta neprecenljiva kombinacija tradicionalnih okusov iz okolice Bleda bo obogatila vaš zajtrk z aromo tradicije in zdravja. Poleg tega Malinov šepet ponuja polno žlico zdravja – odličen na kruhu, v piškotih ali kot dodatek različnim jedem, kjer združuje bogastvo naravnih okusov in domačo toplino.

Žajbljev liker, Liker z ingverjem ter Malinov liker
Prejemnica certifikata: Mojca Kržišnik s kmetiji Pr Knapč

Na kmetiji Pr’ Knapč že več generacij ustvarjajo vrhunska žganja, ki sledijo tradicionalni pridelavi, hkrati pa vanje vpletajo tudi sodobne okuse. Vsa žganja so pripravljena iz skrbno obranega domačega sadja, kar jim daje pristnost in bogat značaj. Med njimi izstopajo: žajbljev liker, ki navduši s svežino, nežno aromo in ravno prav sladkobo; liker z ingverjem, pristno domače žganje z zdravilnim pridihom ingverja za krepitev imunskega sistema; ter malinov liker, pripravljen iz domačega žganja in malin, ki navdušuje s svežino, barvo in aromo.

Potica, vseh pralinejev kraljica
Prejemnik certifikata: čokoladnica Molinet

V lokalni čokoladnici Molinet so v sodelovanju z etnologom dr. Janezom Bogatajem nastali pralineji, v katerih so ujeti štirje najbolj pogosti okusi nadevov potice – orehov, pehtranov, makov in mandljev. Čokoladni pralineji v obliki potičnika so dani v lično embalažo z elementi čipke, še enega simbola slovenske tradicije in dediščine.

Sladka vrtnica, Navihana buča, Sladka sreča, Gozdni čaj z ingverjem in Čarovnija aronija-ingver-limona
Prejemnica certifikata: Mateja Reš z Vrta okusov

Linija domačih dobrot združuje sadne, zeliščne in začimbne okuse, ki obiskovalcem Bleda prinašajo nepozabne trenutke. Sladka vrtnica z želejem iz vrtnic, Navihana buča kot pikantna čili omaka, Sladka sreča - domač zeliščni čaj, Gozdni sadni čaj z ingverjem in Čarovnija aronija-ingver-limona skupaj ustvarjajo pestro paleto okusov, ki bogatijo doživetje Bleda z domačnostjo in pristnostjo.

Nacov sirup, Sašin smeh, Korlov liker, Anina skrivnost ter Avguštinovi mehurčki Prejemnik certifikata: Tilen Soklič s kmetija Pr'Andreco

V Gorjah ribez uživa posebno mesto, saj ugodna lega in odlični rastni pogoji dajejo črni in rdeči ribez, znan kot “gorjanski merlot”. Linija domačih izdelkov ponuja Nacov sirup iz črnega ribeza in sladkorja, Sašin smeh, polsuho sadno vino iz rdečega ribeza, Korlov liker, sladek aperitiv iz črnega ribeza in kraškega terana, ter penine Anina skrivnost in Avguštinovi mehurčki, ki prinašajo osvežitev in posebne trenutke ob gurmanskih doživetjih.

Grozdni sirup
Prejemnica certifikata:  Staša Čelik Janša s Katjinih vrtov

V Katjinih vrtovih na sončnih terasah med Bledom in Radovljico raste grozdje sorte Jurka, iz katerega so ustvarili okusen osvežilen sirup. Sestavljajo ga grozdne jagode in nekaj sladkorja, vi pa dodate še vodo in uživate v prijetnem okusu.

Princ jabolčni krhlji in Jabolčni čips
Prejemnik certifikata: Franc Jakob Pušavec s kmetije Princ

Na kmetiji Princ izdelke še danes pripravljajo po babičinem navdihu in tradicionalnem receptu. Med njimi so Princ jabolčni krhlji, olupljeni ali neolupljeni, narejeni iz najboljših jabolk iz lastnega sadovnjaka, ter jabolčni čips, okusen in zdrav prigrizek, ki ga lahko uživate brez slabe vesti.

Medeni liker, Liker Smrekovi vršički, Liker Brusnice, Žganje Ameriški slamnik Prejemnik certifikata:  Leopold Pogačar s  kmetija Tersegvav

V Prgariji, v vasi Zasip, kjer so značilne hruške tepk, stoji kmetija Tersegvav, ki že več generacij prideluje kakovostno sadje in iz njega ustvarja domača žganja, likerje ter druge dobrote, ki odražajo tradicijo in lokalni okus. Med njimi so medeni liker iz tepkovega žganja z medom, liker s smrekovimi vršički, liker z brusnicami ter butično žganje Ameriški slamnik z dodatkom ameriškega slamnika.

JEDI IN PIJAČE, POSTREŽENE NA GOSTINSKI NAČIN

Metka – monoporcijska sladica
Prejemnik certifikata: Blejska hiša – slaščičarna Janko in Metka

Pravljična monoporcijska sladica iz gozdnih sadežev Metka je ustvarjena za sladke trenutke. Navdih zanjo so slaščičarji Blejske hiše dobili v pravljici o Janku in Metki, vse sestavine pa izhajajo iz bližnjih kmetij, kar zagotavlja svežino in lokalni okus. Prepustite se pravljičnim trenutkom in uživajte v tej čudoviti kombinaciji sladkosti in svežine.

Vrtna solata Garden Village ter Panakota vrtnice  
Prejemnik certifikata: Resort Garden Village

V Garden Village pripravljajo svežo vrtno solato, kjer glavne sestavine rastejo na njihovem vrtu. Sezonske vrtnine in izbrana zelišča ustvarjajo okusno in živahno kombinacijo, ki se dnevno rahlo spreminja, a vedno ostaja polna okusa. Med sladkimi užitki izstopa panakota vrtnice, prekrita s hišnim sirupom iz cvetov vrtnic z njihovega vrta, ki ji doda svežino, nežno aromo in subtilen cvetlični pridih.

Berčev 3 hodni meni
Prejemnik certifikata: Penzion in steakhouse Berc

V več kot 150 let stari rustikalni kmečki hiši vas pričaka kulinarično doživetje, kjer se okusi tradicije prepletajo s sodobnimi pristopi. Jedi so pripravljene iz svežih sestavin kmetij v okolici Bleda, zato vsak grižljaj pripoveduje zgodbo domače zemlje in predanosti. Trihodni meni vas popelje na posebno potovanje: najprej z domiselno igro okusov – Oreo piškotom z blejskim sirom kot pozdravom iz kuhinje, sledi nabor slovenskih mesnin in blejskih sirov, ki poudari bogastvo lokalne kulinarične dediščine. Glavna jed navduši s sočno slovensko ekološko govedino in nežnimi domačimi štruklji, za sladek zaključek pa poskrbi creme brûlée z nežno aromo domače sivke. Doživetje, ki v objemu tradicije razvaja vse čute.

Meni Gorenjski izbor v restavraciji Julijana
Prejemnik certifikata: Restavracija Julijana, Grand Hotela Toplice

Najboljši lokalni okusi, predstavljeni na sodoben način, vas čakajo v restavraciji Julijana na terasi Grand Hotela Toplice – vrhunski restavraciji tik ob jezeru. Meni Gorenjski izbor se začne s hladno predjedjo, kjer se prepletajo panna cota koruznega zdroba in buče, tatar dimljene postrvi ter čips blejskega sira. Topla predjed navduši s pečenim filejem jesetra, domačimi zeliščnimi rezanci in ribjo omako s pehtranom. Glavna jed prinaša zorjena goveja lička in bržolo z narastkom mladega krompirja in mavrahov, za zaključek pa sladica, ki očara z ganachejem smrekovih vršičkov, lokalnim medom in osvežilnim sladoledom rdečega ribeza.

Grajski 3-hodni meni
Prejemnik certifikata: restavracija Grajska plaža

V restavraciji Grajska plaža diši kot iz kuhinj naših babic. Nekaj sodobne magije kuharskih mojstrov in osnovnih sestavine z okoliških kmetij pa poskrbijo, da imajo jedi poln okus. Začnite z okusnim tatarcem, prebudite čute in spomine ob okusu domače svinjske potrebušine z zanimivimi dodatki in se posladkajte z božanskim jabolčnim štrudljem v moderni, razstavljeni verziji. Sliši se kot nedeljsko kosilo pri babici, izgleda in okusi pa se kot nepozabna kulinarična dogodivščina.

ZELENA NASTANITEV

Garden Village Bled
Prejemnik certifikata: Garden Village Bled

Doživite razkošje bivanja med drevesnimi krošnjami in pod zvezdnim nebom v glamping šotorih, butičnih in drevesnih hišicah Garden Village. Čeprav so hišice postavljene bliže zvezdam, lahko tudi tisti, ki imate raje trdna tla, uživate v udobju narave. V resortu stremijo k samozadostnosti in tesni povezanosti z naravo, zato ne bo presenečenje, da v restavraciji postrežejo okusne jedi iz svežih sestavin, večinoma pridelanih na njihovem vrtu.

TURISTIČNI PRODUKTI IN VODENA DOŽIVETJA

Balonarska avantura z lokalnim zajtrkom
Prejemnik certifikata: Grega Trček

Začne se z okušanjem lokalnih specialitet, nato pa nadaljuje v povsem drugačen svet – nad oblake. Polet z balonom nad Bledom razkrije krajino z izjemne perspektive, vodi pa ga izkušen pilot, ki doživetje obogati z zgodbami in razlago, zaradi česar dogodek ni le vizualno osupljiv, temveč tudi kulturno bogat.

© Foto: Boris Pretnar