Räucherkäse vom Bauernhof Prnikar

Kmetija Prnikar – Boris Kunšič, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji

Perniki 4, 4247 Zgornje Gorje

+386 (0)40 81 16 81


Ein nach traditionellem Rezept hergestellter Käse aus der Vollmilch von Kühen auf gesunden Wiesen.

Der Bauernhof Prnikar hat eine lange Tradition in der Herstellung von natürlichem jungen Käse, mit dem bereits Anfang des 19. Jahrhunderts die Bleder Hotels versorgt wurden. Heute wird diese Tradition durch die Entwicklung von neuen Geschmäckern perfekt ergänzt. Der Räucherkäse wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und in einem besonderen Räucherschrank mit Buchenholz geräuchert. Er hat keinen ausgeprägten Geschmack und schmilzt nicht, weshalb er sich auch gut zum Backen eignet.

Verkaufsstellen

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Geschäft der Land- und Forstwirtschaftsgenossenschaft, Gozd Bled (Za Žago 1a, Bled)

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Vending machine at Tržnica Bled (Ljubljanska cesta 15a, Bled)