Prgina pekoča omaka

Kulturno-umetniško društvo Zasip

Sebenje 6, 4260 Bled

+386 (0)70 63 59 11


Spletna stran

Okusna omaka iz medenih hrušk tepk in feferonov.

Hruške tepke so prepoznavni znak Zasipa in so pomemben del zasipške kulinarike. Gospodinje medene ali posušene sadeže vpletajo v različne jedi. Članice Aktiva žena Prgarije pri Kulturno-umetniškem društvu Zasip sledijo tradiciji svojih prednic in ustvarjajo različne dobrote iz tepk in posušenih prg. Tako je s kančkom domišljije nastala tudi okusna Prgina pekoča omaka, v katero so Prgarke zmešale medene tepke, feferone in malo soli. Omaka se odlično »druži« z divjačino, govejim mesom in ocvrtim piščancem.