Publikacija »Okusi iz Prgarije»
Zbirka receptov Aktiva žena Prgarije za pripravo okusnih jedi iz prge, suhe hruške tepke.
Ob vstopu v vas Zasip vas bo pozdravila tabla »Dobrodošli v Prgariji«. Tu je namreč doma prga, suha hruška tepka, iz katere so nekdaj gospodinje pripravljale različne jedi. Danes to tradicijo nadaljuje Aktiv žena Prgarije pod taktirko kuharske mojstrice Bojane Pipan. Dvojezična kuharska knjiga »Okusi iz Prgarije«, ki jo je izdalo Kulturno-umetniško društvo Zasip, je poklon »mami« Prgarije in vsem Prgarkam, ki si že vrsto let prizadevajo povrniti hruški tepki veljavo, kakršno je imela pri naših prednikih. Recepti, zbrani v tej knjigi, so dokaz, da se iz preprostih sestavin da narediti marsikaj okusnega.
Publikacija je napisana v slovenskem in angleškem jeziku.
