Prgini štruklji

Modra cesarica Marija Terezija je po izročilu lakoto v Blejskem kotu preprečila z ukazom, da morajo kmetje saditi hruške, kdor jih ni, je bil tepen, od tod ime tepka. Tepke so zasipške gospodinje uporabljale stoletja, moka iz tepk pa je prga. Gostilna Kurej pripravlja izvrstne štruklje z nadevom iz mletih kuhanih tepk, domače skute, zelišč in začimb.