Nagrada Michelinovih ocenjevalcev za Restavracijo Julijana

© BDobrin

Misija odkrivanja najboljših kulinaričnih destinacij po svetu je Michelinove ocenjevalce končno pripeljala tudi v Slovenijo. Poleg petih restavracij, ki so si prislužile eno zvezdo in ene, ki se lahko pohvali z dvema, je čast, da prejme priznanje Michelinovih ocenjevalcev, doletela tudi Restavracijo Julijana, ki jo najdete v Grand Hotelu Toplice na Bledu. Butična restavracija, ki sprejme 20 ljudi, prav toliko pa jih lahko postrežejo na terasi s pogledom na Blejsko jezero, brbončice svojih gostov razvaja pod taktirko chefa Simona Bertonclja. Kuharski mojster se je s svojo ekipo, s katero se lahko pohvali tudi s 3 kapami po klasifikaciji Gault & Millau, razveselil še nagrade 'The Plate Michelin' – za sveže surovine, skrbno pripravljen in dober obrok.

Sava Hoteli Bled