Kruh prgovc

Pri Prgarjih, kot so včasih imenovali prebivalce Zasipa, so ženske sušile hruške tepke in tako pridobljene prge zmlele v moko.

Iz prgine in pšenične moke so spekle kruh. To tradicijo še danes obuja Aktiv žena Prgarije, ki deluje pod mentorstvom predane domačinke Bojane Pipan.

Pri pripravi kruha in drugih jedi iz prg in prgine moke rade pokukajo v recepte svojih babic in pod njihovimi prsti nastajajo okusne dobrote, med katerimi je vsekakor vredno poskusiti tudi kruh Prgovc.