Il Burger Prgovc
Simon Osterc s.p.
Triglavska cesta 1a, 4260 Bled
+386 (0)41 582 458
Uno street food con una bombetta alle “prge” e ingredienti locali di Bled.
Se amate i burger di nicchia, allora dovete fermarvi al Mega Burger di Bled e assaggiare la loro specialità, il Burger Prgovc. Nella loro preparazione viene utilizzata la farina di pere secche (“prge”) del vicino paese di Zasip.
Il pane viene guarnito con uno strato di mascarpone al bacon, formaggio fresco di Bled, radicchio e valerianella, pere secche e carne di manzo cotta a puntino.
Il Burger Prgovc coniuga in modo semplice ma efficace i gusti moderni con la tradizione di Bled.
