Dinkelmehl vom Bauernhof Matijovc

Dinkel ist ein eines der ersten kultivierten Getreide, aber später er lange Zeit in den Hintergrund gedrängt. Heute wird Dinkel wieder sehr geschätzt, da er zahlreiche für unseren Körper wichtige Vitamine und Mineralien enthält. Auf dem Bauernhof Matijovc geht man mit dem Dinkel umweltschonend um, sodass seine nützlichen Eigenschaften maximal ausgeschöpft werden können. Der Dinkel wird zu einem Mehl gemahlen, das eine ausgezeichnete Basis für die Zubereitung von verschiedenen Speisen ist.