Menu « Berc » à 3 plats
Les saveurs de la tradition avec une touche moderne, en utilisant les ingrédients provenant des fermes à proximité de Bled.
Pension et steakhouse « Berc » n’est pas uniquement un endroit pour se reposer : vous pouvez également y profiter des souvenirs, d’une cuisine authentique et d’une chaleur profonde. Dans cette maison rustique de plus de 150 ans où chaque mur raconte une histoire particulière, vous pouvez savourer un délice vraiment particulier chaque soir : un menu à 3 plats (avec un amuse-bouche) basé sur la familiarité et le respect des ingrédients locaux.
Menu :
- Gâteau Oreo avec du fromage de Bled (amuse-bouche)
- Charcuteries de Slovénie et fromages de Bled
- Bœuf biologique slovène et « štruklji » artisanaux
- Crème brûlée à la lavande du jardin
