De la plus belle poire « tepka » à l’eau de vie de Tr’glav

Autrefois, le village de Zasip à proximité immédiate de Bled fut nommé « Prgarija » car les poires « tepka », également nommées « prge », y poussaient facilement. Bien que les vergers de « prga » disparaissent petit à petit, la ferme « Pr Trsegvav » leur consacre toujours beaucoup d’attention. Ils utilisent les meilleures poires « tepka » pour en faire de l’eau de vie que l’on améliore en utilisant des herbes de montagne variées, du miel et des fruits. Lors de votre visite de la ferme, vous pourrez suivre la procédure de préparation de cette eau de vie délicieuse - du verger et de la distillerie, en passant par une véritable « cuisine noire » qu’ils utilisent encore de nos jours, à la cave de la première moitié du 18e siècle où vous pourrez déguster de l’eau de vie artisanale, ainsi que différentes liqueurs.