A legszebb 'tepka' körtétől a Tr'glav pálinkáig

Kmetija Tersegvav, Leopold Pogačar – nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji

Zasip, Muže 1, 4260 Bled

+386 (0)4 057 12 17


Weboldal

Apró titok arról, hogyan készül a legjobb 'tepka' körtéből kiváló minőségű Tr'glav pálinka.

A Bled közvetlen szomszédságában fekvő Zasip falut régen „Prgarijá”-nak hívták, mert itt jól termett a körte, vagy „prge". Bár a tepka körte-ültetvények fokozatosan eltűnnek, a Pr Trsegvav Gazdaság még mindig nagy figyelmet fordít rájuk. A legjobb tepkákból nagyra becsült pálinkát főznek, amelyhez különféle hegyvidéki gyógynövényeket, mézet és gyümölcsöket adnak. A gazdaságban tett látogatás során a kiváló pálinka főzésének útján vezetik végig Önt - a gyümölcsöstől és a pálinkafőző sarkon át a ma is használatban lévő füstöskonyháig, valamint a 18. század első feléből származó pincéig, ahol megkóstolhatja a házi készítésű tepka pálinkát és különböző likőröket.