Diós és csokis metélttészta

Nežka Zrimec, a Hotel Triglav tulajdonosának dédnagymamája tudta, hogyan kell gondoskodni az édesszájúakról. Diós és csokoládés tésztái, amelyek ma az 1906-os Étteremben készülnek egy kicsit modernebb köntösben, a legigényesebb ínyenceket is elcsábítják. Helyi beszállítók alapanyagaiból készülnek, ami valódi ízt ad nekik, miközben elmeséli annak a környezetnek a történetét, amelyben létrejöttek.