Forró alma - csípős chili szósz

A chili-mánia régóta tart és nem hűl ki. A termofil chili is alkalmazkodott a Bled-sarok alpesi klímájához, és az Ízek kertjében is jól érzi magát. Csípős chili szószukat készítik belőlük.  A mártást az erősség miatt almával "hígították", a teljes szerkezet érdekében hagymát, fokhagymát adtak hozzá, az ízét pedig egy kis cukorral, sóval, ecettel élesítették. A chili szósz közepesen erős, és jól illik az ételekhez főzés közben vagy az asztalnál tálalva. Minden összetevő biotermesztésből származik a gazdaságban.