Moins de déchets pour que la ville de Bled soit plus jolie : « Na kilo »

A la fin du mois de mai 2023, le magasin « Na kilo » (« En vrac »), conçu comme une boutique sans emballage, a ouvert ses portes à Bled, sur le site d’une ancienne station-service. Les achats en vrac n’ont rien de nouveau – nous avons tout simplement oublié que cette option existait. Nous vous invitons à nous aider à créer cette histoire verte à Bled, en embarquant sur le chemin d’une vie de haute qualité avec moins de déchets et plus de comportement responsable pour une vie de meilleure qualité.

La quantité de déchets collectés augmente

En 2022, l’entreprise de service public « Infrastruktura Bled » a collecté, à Bled uniquement, 494 kg de déchets municipaux et 161 kg de déchets municipaux en mélange par habitant. La quantité de déchets (en mélange et collectés séparément) a augmenté, ce qui n’est pourtant pas dû uniquement à l’impact de tourisme. Lors de la saison touristique, la quantité de déchets augmente et dépend du nombre des touristes. Compte tenu des données disponibles auprès de l’entreprise de service public, le tourisme augmente la quantité de déchets pour 30 % environ (selon le nombre de nuitées et le nombre des hôtes journaliers, pour lesquels le nombre de tickets de parking vendus est pris en considération).

© Jošt Gantar

Qu’est-ce que l’on peut jeter dans un conteneur de déchets en mélange ?

La quantité de déchets en mélange collectés augmente également en raison du recyclage inadéquat. Les déchets municipaux en mélange sont : du papier plastifié, de la cellophane, toute emballage sale qui ne peut pas être nettoyée, toute emballage en papier et en plastique sale et imprégnée de nourriture, des petites quantités de polystyrène et de feuille grasse, des couches, des serviettes hygiéniques, des tissus, du cuir, des chaussures usées, des déchets de couture, des sacs d’aspirateur, des rubans adhésifs, des stylos à bille, de la litière pour chats, des cassettes, des pellicules, des produits en caoutchouc, du liège, de la porcelaine, des lampes, des mégots de cigarette, des déchets balayés, des produits en plastique (des chaussures de ski, des jouets, etc.).

L’entreprise de service public « Infrastruktura Bled » rappelle que les déchets en mélange contiennent de plus en plus de déchets biologiques – ces derniers appartiennent au compost ou dans le conteneur marron pour les déchets biologiques, emballés dans un sac biodégradable ou dans un sac en papier. L’entreprise ajoute également qu’il est obligatoire de trier les déchets biologiques, étant donné qu’un traitement inconvenant provoque une pression environnementale importante. Le conteneur marron peut être utilisé pour : les épluchures des légumes et des fruits, le marc de café, les coquilles d’œufs, les sachets de thé, la nourriture avariée, les résidus d’aliments cuits, les mouchoirs en papier, les serviettes et les sachets en papier, les déchets de jardin (les branches, l’herbe, les feuilles, la vieille terre des plantes, les fleurs et les mauvaises herbes), tandis que les résidus de viande font partie des déchets municipaux en mélange et que les résidus d’huile alimentaire doivent être collectés et déposés séparément.

Vivre avec moins de déchets est un style de vie

Empêcher la génération des nouveaux déchets est une décision, ainsi qu’un style de vie qui demande une organisation et une consommation bien informée. Nous pouvons contribuer à la réduction des déchets en changeant nos habitudes d’achat, en suivant le principe de la réduction de la consommation, en achetant uniquement ce dont nous avons réellement besoin et en réfléchissant comment nous allons ensuite utiliser cela. Suivons le principe de réflexion, en refusant d’acheter ce dont nous n’avons pas besoin, en réduisant la consommation des ressources (tout en réduisant radicalement notre consommation de plastique à usage unique) et en suivant les règles de « rénovation, entretien et réparation », suivies par un recyclage convenable.

© Jošt Gantar

Comment réduire la quantité des déchets générées et empêcher leur génération ?

Une solution simple et pratique pour faire des achats sans emballage s’offre à vous – visitez le magasin « Na kilo », gérée par l’association KGZ GOZD Bled, dont l’offre réunit en réseau des agriculteurs, des producteurs et des fournisseurs locaux. Préparez la liste des produits dont vous avez besoin, choisissez des récipients, des sacs, des bocaux à stériliser et des conteneurs vides, prenez-les avec vous lorsque vous visitez le magasin, puis remplissez-les avec vos produits préférés.

Comment faire des achats dans le magasin « Na kilo »?

Vous voilà dans le magasin « Na kilo », équipés de vos emballages réutilisables. Et maintenant, on fait quoi ? Pesez vos emballages vides, remplissez-les des produits choisis, puis pesez encore une fois l’emballage remplie. Si vous avez oublié vos emballages, pas de souci ! Le magasin vous offre quelques bocaux d’occasion préalablement nettoyés et désinfectés ; vous pouvez également acheter des bocaux en verre et des sacs en tissu. Voici une autre idée : si vous disposez de grandes quantités de grands bocaux à stériliser avec des couvercles, vous pouvez les apporter dans le magasin « Na kilo » où ils seront proposés gratuitement aux acheteurs distraits qui ne maîtrisent pas encore le processus. Si vous avez besoin d’aide pour faire vos achats, les employées du magasin se feront un plaisir de vous aider.

Les produits des processeurs locaux et des fournisseurs slovènes

Le magasin « Na kilo » dispose d’une offre suffisante de nourriture et d’autres produits locaux ; actuellement, ils collaborent avec plus de 15 fournisseurs de la région. Ils collaborent également avec des fournisseurs slovènes qui proposent les produits qui ne sont pas disponibles à Bled et dans ses environs. 

Le magasin « Na kilo » vous propose donc : du pain et des produits de boulangerie, des fruits et des légumes, des céréales, des noix, des fruits séchés, des sucreries (ainsi que le chocolat, le gâteau à la crème de Bled et le gâteau « Rikli »), des boissons et des thés (ainsi que de la bière et du vin), de la viande et des produits laitiers, du lait et des œufs frais, des pâtes, des confitures et du miel, des plats en bocaux de la marque « Okusi Radol’ce », des « štruklji » et des petits pains surgelés, des produits végétaliens, des pommades, des teintures et un large éventail des produits de droguerie – de la lessive, des assouplissants, des nettoyants, du papier toilette, des mouchoirs, des tissus réutilisables et bien plus encore.

Vous pouvez également y trouver un large choix de produits à offrir en cadeau : différentes sortes d’eaux de vie et de liqueurs, des confitures, des thés et du miel de la marque « Blejski lokalni izbor », ainsi que des produits d’argile et des bijoux en bois de la marque « Gozdni mož ». 

Le magasin est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h et le samedi de 8h à 12h.

Sur le parking du magasin, vous trouverez également trois machines qui vous proposent des œufs de poule frais de la ferme Jarc, de la viande faite maison à la ferme Pr’ Rožman et des produits laitiers de la ferme Prnikar du Parc national du Triglav.

Ne transformons pas le shopping en un vice unique plastique

En réutilisant vos emballages, vous allez contribuer à la réduction de la quantité des déchets et au shopping responsable. En pratiquant cette technique d’achat, nous renforçons et soutenons la communauté locale et les fermiers slovènes. Familiarisez-vous avec les fournisseurs et leurs histoires qui réchauffent le cœur, donnant à leur nourriture et aux leurs boissons une saveur personnelle toute particulière.

Nika Pirnar

Relations publiques pour l\'office du tourisme de Bled