Hamburger de « Prgovc »
Simon Osterc s.p.
Triglavska cesta 1a, 4260 Bled
+386 (0)41 582 458
Cuisine de rue populaire fait peau neuve avec son pain à base de farine de « prga » et ses autres ingrédients locaux de Bled.
Si vous aimez les hamburgers gourmands, vous devez absolument faire une pause à « Mega Burger » à Bled pour essayer leur spécialité, le hamburger de « Prgovc ».
Le pain est partiellement préparé à base de farine de « prga », une farine préparée à partir des poires « prga » séchées provenant du village de Zasip qui se trouve à proximité de Bled. Le pain est garni de mascarpone de bacon, de fromage frais de Bled, de chicorée et de mâche, des poires « tepka » séchées et de viande 100% bœuf, cuit à la perfection.
Le hamburger de « Prgovc » est une manière simple, mais parfaite de combiner des saveurs modernes avec la tradition de Bled.
