Tepka körte ecetben fűszernövényekkel
Ecetes száraz tepka – prge rántott felvágottak és egyéb ételek gazdagításához.
A tepke körték, amelyek Zasip területén nőnek, sokféleképpen felhasználhatók. A háziasszonyok gyakran belefoglalják őket a receptjeikbe – legyen szó édes, sós vagy savanyú receptekről. És pontosan az Aktiva žena Zasip tagjai által megalkotott ecetes és fűszernövényes tepke körték azok, amelyek különleges, kissé szokatlan frissességet kölcsönöznek az ételeknek és a felvágottaknak. A tepke körtét – prgeket befőttes üvegpoharakban rakják el, és házi almaecetet, mentát, citromfűvet és metélőhagymát adnak hozzá, a tetejére pedig egy csepp olívaolajt öntenek.
