Rikli rozskenyér

Arnold Rikli svájci gyógyító, akit a természetes gyógyítás és a bledi turizmus úttörőjének tartanak számon, terápiáiban is az aszketikus, friss, minőségi és húsmentes étrendet szorgalmazta.

Az élelmiszerek között, amelyeket szívesen ajánlott híveinek, a Rikli rozskenyér is szerepelt. A rozsliszt magas tápértékének és magas rosttartalmának köszönhetően, mivel nagyon kevés keményítőt és glutént tartalmaz, a kenyér pozitív hatással volt betegei bélpanaszainak enyhítésére.

Próbálja ki a Rikli kenyerének modern, kovásszal készült változatát, amely így könnyebben emészthető, alacsonyabb a glikémiás indexe és jótékonyan hat a bélnyálkahártyára.