Birsalma cukorka - szárított főtt gyümölcspüré
Mateja Reš, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji
Zgornje Gorje 37a, 4247 Zgornje Gorje
+386 (0)31 77 80 96
Egy szinte elfeledett gyümölcsből készült desszert, amely arra késztet, hogy újra felfedezzük.
A birsalma szinte eltűnt tányérjainkról és gyümölcsöseinkből. Ez az ízletes és illatos gyümölcs számos pozitív hatással van az egészségre, illatával és állagával, amely csak a hőkezelés során alakul ki, ízletes és egészséges csemege is lesz belőle. Az Ízek Kertjében birsalmasajtot készítettek, amelyhez a receptben általában előírtnál kevesebb cukrot adnak, citromlével pedig kiélezik az ízét. Mindössze három összetevőből áll, miközben lassan rágja, csodálatos ízvilág alakul ki! És hadd súgjuk meg Önnek – a birsalma cukorka még akkor is nagyszerű, ha valami kapargatja a torkunkat.
Értékesítési helyek
Vrt okusov - Garden of tastes (Zgornje Gorje 37a, Zgornje Gorje)