A potica – a pralinék királynője
Történet arról, miként költözött a hagyományos szlovén sütemény kiváló pralinékba.
A potica kétségkívül az egyik legismertebb szlovén fogás – az ünnepi asztalról nem hiányozhat. A Bledhez közeli Molinet kézműves csokoládéműhelyben a hagyományt kreativitással ötvözték, és modern köntöst adtak a klasszikus desszertnek. Dr. Janez Bogataj néprajzkutatóval együttműködve olyan pralinék születtek, amelyek visszaadják a potica különböző töltelékeinek ízét: diós, tárkonyos, mákos és mandulás. A potičnik formájú csokoládépralinék ízléses, csipkemotívumokkal díszített csomagolásba kerülnek – a csipke a szlovén hagyomány és örökség másik jelképe. Így az egész termék nagyszerű ajándék Szlovéniából.
