Metka – dessert monoportion
Un dessert féerique composé des fruits des bois et des ingrédients des fournisseurs locaux pour les petits moments sucrés.
« Blejska hiša » est le synonyme de familiarité, d’hospitalité et d’une cuisine riche. Leurs desserts en valent vraiment la peine, y compris Metka, dessert monoportion composé des fruits des bois. Lors de la création de ce dessert, les pâtissiers de « Blejska hiša » ont été inspirés par le conte de fée « Hansel et Gretel » (en slovène : Janko in Metka). Les fruits des bois sont soigneusement cueillis à la ferme « Novak », tandis que les autres ingrédients proviennent également des fermes locales – les œufs de la ferme « Matijovc » et le yaourt de la ferme « Dolenc ». Laissez-vous bercer par ces moments enchantés en savourant la fraîcheur et la douceur de Metka !
