Farine de « prga »
Kulturno-umetniško društvo Zasip
Sebenje 6, 4260 Bled
+386 (0)70 635 911
Farine unique moulue à partir des poires séchées nommées « tepke » qui poussent à Zasip.
Zasip est un endroit célèbre pour ses poires nommées « tepke » dont on se sert à des fins diverses. Étant donné que les « tepka » séchées sont également nommées « prge », le village de Zasip porte aussi le nom de « Prgarija ».
La créativité des femmes au foyer ne connaissant pas de limites, elles ont pu obtenir différents aliments à l’aide des « prga », dont la farine de « prga », obtenue à partir des poires moulues.
Des délices merveilleux à partir de farine de « prga » nous proviennent de Prgarija. Les poires sont cultivées, cueillies et séchées de manière écologique.
