« Potica » aux poires sèches « tepke »
Chaque visite de l'ile de Bled est une fete. L’île de Bled est un lieu de pèlerinage. C’est un endroit où vous pouvez revigorer votre âme et votre corps.
La « potica » est un plat festif en Slovénie. Sur l’île de Bled, nous en préparons chaque jour. L’odeur de la « potica » fraîchement cuite est la première salutation à nos hôtes lorsqu’ils entrent dans la Potičnica de l’île de Bled. Ici, nous préparons et faisons cuire la « potica » avec différentes farces. Outre la « potica » la plus traditionnelle, celle aux noix, vous pouvez également vous familiariser avec deux saveurs particuliers : la POTICA DE L’ILE DE BLED FOURREE AUX NOIX ET AUX FIGUES, et la POTICA AUX POIRES SECHES. Ces gâteaux proviennent d’ingrédients que l’on peut également trouver sur l’île de Bled : les noix, les figues et les poires nommées « tepka ».
Points de vente
Potičnica (L’île de Bled)
