Doživite kulturo na Bledu preko jesenskih barv, okusov in vonjav
Kamorkoli seže oko, povsod zelena - smaragdno zeleno je Blejsko jezero, zeleni so gozdovi in parki, ki so posejani okrog njega, zelen je otok, ki čepi sredi jezera. A ko se ob jutrih nad jezero prikrade nežna meglica, se barve poletja počasi začnejo mešati z jesenskimi. Smaragdno zelena barva jezera postaja manj izrazita. Tudi drevesa se bodo postopoma odela v jesenske barve. V gozdovih se že širi svež vonj, ki prinaša jesensko spokojnost in tako se med sprehodom med košatimi drevesi pravljična bitja zdijo skoraj resnična.
© Jošt Gantar
Prenekateri dom je napolnil vonj po pravkar obranem sadju in nabranih zdravilnih zeliščih in nekatera izmed njih bodo oplemenitila jedi in napitke, med njimi tudi domače žganje. Na jedilniku bo lahkotnejše jedi zamenjala krepkejša hrana, kot so bujni štruklji ali s sestavinami bogat ričet. Nasprotno, pa se bo v čebeljih domovih na jesen pričelo pomanjkanje hrane in zato črni časi za moške člane družine (trote), ki jih bodo čebele izločile, da se bodo lažje prebile skozi zimske mesece.
A zima, ki je sicer čas, ko se še posebej veselimo tradicionalnih praznikov, ki pisano obarvajo sive dneve, naj še malo počaka. Pred nami je bogata paleta barv, vonjav in okusov, ki vabijo radovedne raziskovalce kulture, tradicije in kulinarike na jesenski Bled.
Prebudite svoje čute z izbranimi doživetji na Bledu
Da bi vam pomagali pri načrtovanju vaših nepozabnih trenutkov na Bledu, smo pripravili seznam edinstvenih doživetij, ki so združena pod okriljem Blejskega lokalnega izbora. Blejski lokalni izbor je blagovna znamka, ki vključuje raznovrstne izdelke in doživetja, ki odražajo blejske zgodbe in so sinonim za avtentičnost, kvaliteto in inovativnost.
Vsako izmed doživetij je predstavljeno s prevladujočim okusom, vonjem ali barvo. Vabimo vas, da izberete vašo najljubšo kombinacijo in se prepustite razvajanju svojih čutov v družbi blejskih pripovedovalcev zgodb, pridelovalcev, kuharjev, zeliščarjev in čebelarjev.
1. Blejski kuharski tečaj z okusom po slovenski tradiciji
© Boris Pretnar
Barva: rdeča
Imate malo ali nič kuharskih veščin, a si želite pripraviti eno izmed okusnih slovenskih tradicionalnih jedi? Domačina iz slikovite vasice Zasip pri Bledu, Petra in Niko, vam z veseljem priskočita na pomoč. Še več, pripravo štrukljev, ajdovih krapov ali ričeta bosta "začinila" s pripovedovanjem zgodb in legend iz blejskega okoliša. Med kuhanjem boste uporabljali lokalne sestavine in okušali slovenska vina, možna je tudi priprava vegetarijanske različice tradicionalno mesnih jedi.
Več informacij o Blejskem kuharskem tečaju najdete tukaj.
Rezervacije: bledcookingclass@gmail.com ali 041 78 75 9
2. Doživetje z vonjem po medu v družbi blejskega čebelarja in marljivih čebel
© Boris Pretnar
Barva: rumena
Ste vedeli, da vdihavanje zraka iz čebeljega panja deluje blagodejno na človekovo počutje? Med obiskom Kralovega čebelnjaka v vasi Selo pri Bledu boste poleg sproščujočih učinkov čebelarstva spoznali tudi pestro življenje čebel ter okusili njihove mnogovrstne proizvode: od različnih vrst medu do medenjakov in medenega likerja. Poslikane deščice na prednji strani panjev - panjske končnice, pa vam bodo razkrile prenekatere lokalne zgodbe in slovenske običaje.
Več informacij o Doživetju s čebelarjem najdete tukaj.
Rezervacije: ambrozicdanijela@gmail.com ali 041 22 74 07
3. Doživetje vrta okusov in občutkov z vonjem po zeliščih
© Boris Pretnar
Barva: zelena
Ste že kdaj hodili bosi med zelišči? Na vrtu okusov in občutkov v vasi Zgornje Gorje blizu Bleda vas pričakuje pravi zeliščni wellness, katerega z ljubeznijo do zemlje in samooskrbe vestno obdeluje domačinka Mateja. Blagodejni sprehod po dišečem zeliščnem raju bo razvajal vaše čute, domači pripravki z zelišči pa bodo nahranili vaše telo in dušo. Izvedeli boste tudi, s katerimi zelišči si lahko pomagate do boljšega počutja, ki vam jih bo Mateja priporočila glede na vaše astrološko znamenje.
Več informacij o Doživetju vrta okusov in občutkov najdete tukaj.
Rezervacije: vrtokusov@gmail.com ali 031 77 80 96
4. Prikaz žganjekuhe na pristni blejski kmetiji s spremljavo bogatih okusov in presenetljivih pripovedi
© Boris Pretnar
Barva: rjava
Ste vedeli, da se je na Bledu ohranila tradicija gojenja majhnih, a sladkih hrušk, iz katerih nastane prvovrstno žganje? Na kmetiji Tersegvav v vasi Zasip se je ljubezen do kuhanja žganja iz tako imenovanih tepk prenesla iz roda v rod. Med obiskom kmetije vam bodo gospodarji predstavili celoten postopek pridobivanja žganja iz tepk - od ogleda sadovnjaka do prostora, kjer se kuha žganje, do črne kuhinje in kleti iz 18. stoletja, kjer boste tepkovo žganje in likerje tudi poskusili. Bogat okus žganja, oplemeniten s sadjem, zelišči in medom bo navdušil še tako zahtevne gurmane.
Več informacij o doživetju Od najlepše tepke do Tr'glavovega žganja najdete tukaj.
Rezervacije: info@trglav.si ali 04 057 12 17
5. Delavnica priprave in peke potice na Blejskem otoku z vonjem po praznikih
© Boris Pretnar
Barva: oranžna
Med obiskom Blejskega otoka se med vzpenjanjem po 99 stopnicah, ki vodijo do otoške cerkvice, marsikatero oko ustavi na precej nenavadnem drevesu za te kraje – na figi. Njeni plodovi dvakrat na leto obogatijo okus potice, slovenske praznične jedi, ki jo pripravljajo v Potičnici na otoku. Popestrite obisk Blejskega otoka s kulinaričnim pridihom in se udeležite priprave potice z lokalnimi sestavinami in ročno izdelanimi pripomočki. Med kulinarično delavnico se boste lahko tudi posladkali s potico z različnimi nadevi in prisluhnili pripovedim o slovenskih praznikih in običajih.
Več informacij o doživetju Priprava in peka potice na Blejskem otoku najdete tukaj.
Rezervacije: dobrodosli.welcome@blejskiotok.si ali 051 32 05 90
6. Vodena pustolovščina skozi Začaran gozd v objemu dišečih dreves in pravljičnih bitij
© Boris Pretnar
Barva: zelena
Iščete primeren kraj za družinsko zabavo? V Začaranem gozdu, ki se razprostira na hribu Hom z razgledom na Bled z okolico, se boste ob reševanju zanimivih nalog in ugank zabavali tako otroci kot odrasli. Med sproščujočo igro v objemu dišečega gozda boste lahko prisluhnili tudi ljudskim pravljicam, se okrepčali s sadnimi posladki in telovadili "po škratje". Ker v Začaranem gozdu prebiva tudi skrivnostna gozdna vila, imejte med vandranjem po gozdu oči ves čas na pecljih - morda pa se prikaže ravno vam?
Več informacij o Vodeni pustolovščini skozi Začaran gozd najdete tukaj.
Rezervacije: info@malipustolovci.si ali 031 37 89 17
7. Doživetje, ki obuja slovenske praznike, obarvano z okusi in kulturnimi posebnostmi blejskih vasi
© Boris Pretnar
Barva: zlata
Kaj vse si predstavljate ob omembi besede prazniki? - Okusna hrana, slavnostna oblačila, živahna glasba in razigran ples, prav gotovo. V Sodarjevi domačiji, 500 let starem kmečkem dvorcu v vasici Bodešče pri Bledu, vas bo med barvitim doživetjem Zveni po praznikih, ki obuja praznični čas 19. stoletja, pričakalo vse to. Obenem boste lahko izkusili pristno domačnost in v trenutku, ko boste prestopili prag domačije, se boste počutili kot da ste del družine. Tako boste ob okušanju domače hrane, poslušanju ljudskih pesmi in gledanju tradicionalnih plesov podoživeli nekatere že pozabljene slovenske običaje ter spoznali marsikatero lokalno kulturno posebnost.
Več informacij o doživetju Zveni po praznikih najdete tukaj.
Rezervacije: andrejribno@gmail.com ali 040 331 711
Doživite delček blejske kulture z vsemi čuti
Skupek jesensko obarvanih vodenih doživetij Blejskega lokalnega izbora obljublja pester nabor okusov in vonjav, ki vas bodo spodbudili k odkrivanju blejske kulturne krajine na edinstven način. V vseh sedem doživetij je vpeto raziskovanje kulinarike, kulturnih posebnosti Bleda in slovenske kulturne dediščine.
Doživetja, ki so posebej primerna za družine so Vodena pustolovščina skozi Začaran gozd, Zveni po praznikih, Doživetja s čebelarjem in Doživetje vrta okusov in občutkov.
Vodena doživetja se izvajajo v okviru manjših ali večjih skupin. Za več informacij o razpoložljivih terminih in ceni, vas prosimo, da stopite v stik s ponudnikom vašega izbranega doživetja.
Naj bo vaša jesen na Bledu letos še posebej čarobna!
Za vse, ki potrebujete majhno spodbudo pri rezervaciji izbranega doživetja, smo pripravili jesenki popust, ki ga lahko pridobite TUKAJ.
Turizem Bled
