Kulinarični delavnici z Riklijevim navdihom

VSŠ Bled je v okviru projekta Living RIKLI.Lab v sodelovanju z Društvom kmečkih žena in deklet v Bohinju izvedla dve kulinarični delavnici z Riklijevim navdihom, ki sta potekali 5. marca 2026 v centru TNP v Bohinju in 1. aprila v hotelu Astoria Bled.

© Foto: Anja Bernik

Medgeneracijski kulinarični delavnici sta bili posvečeni jedem po originalnih receptih švicarskega naturopata Arnolda Riklija, poznanega po naravnih načinih življenja. Udeleženci so na dogodku spoznavali tako izvirne Riklijeve jedi kot tudi njihove sodobne interpretacije, ki so jih pripravili študentje VSŠ Bled v sodelovanju z Društvom kmečkih žena in deklet Bohinj.

Delavnica ni bila namenjena zgolj kuhanju, temveč tudi razmisleku o pomenu Riklijeve bogate zapuščine in njenem mestu v sodobnem času. Njegova načela o preprosti, naravni prehrani in zdravem življenjskem slogu namreč ostajajo aktualna tudi danes.

Dogodek so vodili Katica Mikelj iz Društva kmečkih žena in deklet Bohinj, Tatjana Šubic iz VSŠ Bled ter študentje omenjene šole, ki so s svojim znanjem in ustvarjalnostjo prispevali k uspešni izvedbi delavnice.

Rikli.LAB