L.E.A.F. – Trajnostni znak za odgovorne gostinske ponudnike

Gostinski ponudniki, ki želijo okrepiti svojo trajnostno naravnanost, lahko pridobijo certifikat L.E.A.F. (Leaders in Environmentally Accountable Foodservice). Certifikat, namenjen restavracijam, gostilnam, okrepčevalnicam, turističnim kmetijam brez sob ter kavarnam, predstavlja večstopenjski sistem certificiranja, ki omogoča prilagodljivo in postopno uvajanje trajnostnih praks. Za vključitev v Zeleno shemo slovenskega turizma zadošča izpolnjevanje meril prve stopnje.

Vir besedila in več informacij >