La praline “Prgica” di Zasip

Il villaggio di Zasip, nelle immediate vicinanze di Bled, è noto per le pere autoctone chiamate “tepke”. Queste sono assurte a fulcro economico di tutta la circostante regione della Prgarija; questa tradizione è oggi proseguita dal Collettivo delle donne della Prgarija e dal Centro culturale e artistico di Zasip. Oltre alle ricette tipiche a base delle pere secche Okusi iz Prgarije, raccolte nel libro Okusi iz Prgarije (Sapori della Prgarija) hanno creato un prodotto nuovo destinato ai più golosi: una praline a base di pere secche realizzata nella esclusiva cioccolateria “Radolška čokolada”.