Il menu a 3 portate di Berc
I sapori della tradizione delle fattorie dei dintorni di Bled riproposti in chiave moderna.
La pensione e steakhouse Berc non è solo dedicata al riposo, ma anche uno scrigno di ricordi e sapori autentici. In questa casa di campagna rustica dove ogni stanza racconta la sua storia ogni sera nasce qualcosa di speciale: un menu di tre portate (con l’aggiunta di un saluto della cucina) incentrato sui gusti casalinghi e sul rispetto degli ingredienti locali.
Menu:
- Biscotto Oreo con formaggio di Bled (saluto della cucina)
- Insaccati sloveni e formaggi di Bled
- Carne di manzo biologica e strucoli della casa
- Crème brulée alla lavanda della casa
