Mela calda - salsa piccante al peperoncino

La passione per il peperoncino non accenna a scemare. Questa pianta, che si è adattata anche al clima alpino di Bled e cresce anche nel Giardino dei sapori, rappresenta l’ingrediente principale di questa salsa piccante.  A causa del suo grado di piccantezza vi abbiamo aggiunto le mele, arricchendole con aglio e cipolla per un gusto più pieno, arrotondato con zucchero, sale e aceto. La salsa ha un grado medio di piccantezza e può essere usata per cucinare o servita in tavola. Tutti gli ingredienti vengono prodotti con metodi ecologici.