Prgovc kenyér

A prgariai asszonyok, ahogyan a Zasip falu lakosait nevezték régen, a tepka körtét aszalták, és az így nyert körtét lisztté őrölték.

A prga- és búzalisztből kenyeret sütöttek. Ezt a hagyományt ma is folytatja az 'Aktiv žena Prgárije', amely egy elkötelezett helyi asszony, Bojana Pipan vezetésével működik.

A kenyér és más prgából, valaminz prgalisztből készült ételek készítésekor szívesen betekintenek nagyanyáik receptjeikbe, és ujjaik alatt ízletes finomságok születnek, amelyek közül a prgovc kenyeret mindenképpen érdemes megkóstolni.