Aspic de truite fumée à froid

Restavracija 1906 Bled, Hotel Triglav Bled

Kolodvorska cesta 33, 4260 Bled

+386 (0)4 575 26 10


Site web

Expérience gourmande pauvre en calories.

A Bled et dans ses environs, vous pouvez admirer de nombreuses eaux claires qui regorgent de vie. Ces eaux accueillent, entre autres, les truites qui trouvent leur chemin vers les assiettes des habitants locaux depuis des siècles.

Les chefs du restaurant « 1906 » honorent également la tradition gastronomique de Bled et de ses environs. Ce plat est un plat typique slovène, revisitée à la sauce moderne. Les ingrédients proviennent des fournisseurs locaux dont la plupart utilise des méthodes durables. 

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Restavracija 1906 Bled (Kolodvorska cesta 33, Bled)