« Potica » aux poires sèches « tepke »

Potičnica - Blejski otok d.o.o.

Blejski otok, 4260 Bled

+386 (0)51 320 590


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Chaque visite de l'ile de Bled est une fete. L’île de Bled est un lieu de pèlerinage. C’est un endroit où vous pouvez revigorer votre âme et votre corps. 

La « potica » est un plat festif en Slovénie.  Sur l’île de Bled, nous en préparons chaque jour. L’odeur de la « potica » fraîchement cuite est la première salutation à nos hôtes lorsqu’ils entrent dans la Potičnica de l’île de Bled. Ici, nous préparons et faisons cuire la « potica » avec différentes farces. Outre la « potica » la plus traditionnelle, celle aux noix, vous pouvez également vous familiariser avec deux saveurs particuliers : la POTICA DE L’ILE DE BLED FOURREE AUX NOIX ET AUX FIGUES, et la POTICA AUX POIRES SECHES. Ces gâteaux proviennent d’ingrédients que l’on peut également trouver sur l’île de Bled : les noix, les figues et les poires nommées « tepka ». 

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Potičnica (L’île de Bled)