Getrocknete Apfelschnitze von Princ
Kmetija Princ - Franc Jakob Pušavec, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji
Hudo 1, 4290 Tržič
+386 (0)41 74 76 23
Geschälte oder ungeschälte Apfelschnitze aus besten Äpfeln.
Apfelschnitzen waren seit jeher ein fester Bestandteil der Ernährung in Bled und Umgebung. Auf dem Bauernhof Princ werden sie noch heute auf traditionelle Weise nach Großmutters Art gedörrt. Dafür werden die besen Äpfel aus dem Obstgarten in Schnitze geschnitten und auf Holztabletts getrocknet. Zur Auswahl stehen geschälte und ungeschälte Apfelschnitze.
