Prgica aus Zasip

Das Dorf Zasip in der unmittelbaren Umgebung von Bled ist für seine Tepka-Birnen bekannt. Rund um diese Früchte entstand die Geschichte über die Prgarija (= Zasip), die heute von der Landfrauengruppe Aktiv žena Prgarije im Kultur- und Kunstverein Zasip erfolgreich fortgeführt wird. Die kulinarischen Spezialitäten aus getrockneten Tepka-Birnen (auch prga genannt), die in der Rezeptsammlung So schmeckt Prgarija (Originaltitel: Okusi iz Prgarije) festgehalten sind, wurden um eine köstliche Praline aus Tepka-Birnen ergänzt, die besonders die Schokoliebhaber unter Ihnen erfreuen wird. Hergestellt werden die Pralinen in der exklusiven Schokoladenmanufaktur Radolška čokolada.