3-Gänge-Menü „Berc“
Traditioneller Geschmack in modernem Gewand mit Zutaten von Bauernhöfen aus der Umgebung von Bled.
Pension & Steakhaus Berc (Penzion Berc Bled) ist nicht nur ein Ort der Erholung – es ist auch ein Ort der Erinnerungen, authentischer Kulinarik und Herzlichkeit. In diesem über 150 Jahre alten, rustikalen Bauernhaus, in dem jede Wand ihre eigene Geschichte erzählt, entsteht jeden Abend etwas Besonderes: ein Drei-Gänge-Menü (inklusive Gruß aus der Küche), das auf der Regionalität und Frische lokaler Zutaten setzt.
Menü:
- Oreo-Keks mit Bleder Käse (Gruß aus der Küche)
- Slowenische Wurstspezialitäten und Bleder Käse
- Slowenisches Bio-Rindfleisch und hausgemachte Štruklji (slowenische Teigrollen)
- Crème Brûlée mit Lavendel aus eigenem Anbau
