Nežkas Bržola (Rinderbraten)
Rinderbraten mit Krainer Wurst (von der Metzgerei Mlinarič aus Lesce) und Heidelbeeren, Quark-Štruklji (gekochte Ziehteigtaschen) mit getrockneten Tepkabirnen vom Bauernhof Matijovc aus Podbrezje, Knochenmarksoße, Petersilienwurzelcreme.
Gönnen Sie sich eine „Bržola“. Das ist ein geschmackvoller Rinderbraten, bei dem Bleder Tradition auf moderne Kulinarik trifft. Das Hotel Triglav befindet sich in der Nähe vom Bleder Bahnhof. An diesem Ort wird das Rezept der Urgroßmutter des Hotelbesitzers zu einem ausgezeichneten Gericht ergänzt, wodurch Ihnen der Aufenthalt in Bled und Umgebung in schöner Erinnerung bleiben wird.
Verkaufsstellen
Restavracija 1906 Bled (Kolodvorska cesta 33, Bled)
