V okviru projekta »Okusi Bleda«
bodo izbrane blejske restavracije od 5. do vključno 30. novembra ponujale
menije s tremi krožniki po enotni ceni 15 €. Raznoliki jedilniki imajo skupno
rdečo nit – sestavine zanje so v največji možni meri lokalnega izvora, recepti
pa so tradicionalni in regionalni.
Okusi Bleda v različnih preoblekah
Projekt »Okusi Bleda« je nastal v
želji obuditi tradicionalno blejsko kulinariko in jo v čim večji možni meri
približati tako tujim obiskovalcem Bleda, kakor tudi domačinom. Znan je
predvsem po svoji ponudbi lokalnih prigrizkov na blejski promenadi, s katero
blejski gostinci in hotelirji v različnih počitniških in prazničnih obdobjih
razveseljujejo mimoidoče. A to je le na od različic Okusov Bleda. Letos poleti
so namreč zaživele tudi večerje na pletni na gladini jezera, v novembru pa se
Okusi Bleda po vzoru lanskega dogodka ponovno predstavljajo v blejskih
restavracijah.
Blejska kulinarična jesen
Sodelujoče restavracije bodo tako
skoraj cel mesec november ponujale menije s tremi hodi – predjed, glavno jed in
sladico – po dostopni ceni 15 € na meni. Jedilniki bodo sezonsko obarvani in
bodo skladno s filozofijo Okusov Bleda vsebovali sestavine lokalnega izvora,
pri pripravi katerih se bodo kuharji zgledovali po tradicionalnih receptih in
le-te domiselno prilagodili sodobnim trendom v kulinariki.
Otvoritveni dogodek
Uvertura v novembrske Okuse Bleda
bo dogodek v Infocentru Triglavska roža Bled, ki se bo v petek, 4. novembra,
pričel ob 17.00 uri. Prisotni – vabljeni so tudi vsi domačini – bodo imeli
priložnost poskusiti dobrote iz restavracij, ki bodo sodelovale pri novembrskem
projektu.
Blejska gastronomska prihodnost
Snovalci projekta in sodelujoči
za prihodnost napovedujejo še več izpeljank Okusov Bleda in dogodkov, ki jim
jih omogočajo bogata blejska kulinarična tradicija in znanje in izkušnje, ki so
si jih nabrali. Prisrčno vabljeni, da spremljate prireditve in podrobnosti na
Facebook strani Okusov Bleda in na spletni strani www.bled.si,
ter seveda na pokušino dobrot na otvoritvi novembrskega dogodka in nato cel
mesec v izbranih blejskih restavracijah.